Bouchées au saumon fumé Gin et concombre
Préparation:
- Fouetter la crème 35% jusqu’à formation pic fermes,
- Ajouter les fines herbes, du sel et du poivre, puis réserver au frais.
- Couper environ 16 tranches de concombre pour faire la base de la bouchée
- Déposer un petit morceau de saumon au gin
- Garnir d’un cuillère de crème fouetté aux herbes fraîches
- Décoré d’une herbe fraîche au gout et servir à l’apéro pourquoi pas avec un gin tonic !
Préparations:
15 minPortions:
4 entréesIngrédients:
- 100g saumon fumé Gin Grizzly
- 1 Concombre
- 1/2 tasse de Crème à fouetter
- 1 c.thé ciboulette fraîche ciselé
- 1c.thé d’aneth fraîche ciselé
- Sel, Poivre au goût.
