Maki de truite fumée au poivre citronné
Préparation:
- Sur une planche à découper, étaler une pellicule plastique
- Placer les tranches de truites en ligne sur la longueur
- Ajouter les ingrédients comme indiqué sur l’image
- Rouler fermement
- Retirer la pellicule plastique, puis trancher en maki
- Ajouter une mayonnaise épicée
Ingrédients:
- Truite fumée au poivre citronné
- Salade boston ou épinard
- Fromage brie
- Mangue
- Pousses de pois mange-tout
- Panko
- Bonbons de saumon fumé à l’érable
- Mayonnaise épicée