Salade de céleri rave et saumon Sockeye fumé

Ingrédients:

• 4 tasses de céleri rave
• 3 CS de mayonnaise
• 3 CS de moutarde Dijon
• 1 CS de jus de citron
• 1 CS de miel
• 2 gousses d’ail
• 1 CT de rainfort
• 2 CS de crème 35%
• 2 Oranges
• 140 grammes de saumon fumé sauvage Sockeye.

Préparations:

10

Cuisson:

0

Portions:

2 to 4 portions

Préparation

1. Hacher finement l’ail
2. Couper le céleri rave avec l’aide d’une mandoline.
3. Couper les oranges en dé.
4. Couper le saumon fumé en petites lanières.
5. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol.
6. Servir.